PIEMONTESE

Piemontese ırkı dünyanın en eski sığır ırkıdır.Yapılan genetik analizlerde 25 000 yıllık bir sığır ırkıdır.Piemontesenin anavatanı geçmişte Pakistandı,sonra tarihin derinliğinde İtalyaya götürülmüştür.İtalyadaki yerli sığırlarla doğal çiftleşerek bu günkü halini almıştır.Piemontese sığırları mutasyona uğrayıp çift kaslı hale gelmişlerdir.Çift kaslılık arka butlardadır.Bu kaslar myostatin genine bağlıdır.Piemontese sığırları dünyanın en uysal sığır ırkıdır.Bu sığırlarda uysallık karakteri öne çıkmaktadır.

Anaborapi Kooperatifi İtalyada piemontese sığırlarını bir çatı altında topiamıştır.Bu kuruluşa kayıtlı 400 000 inek vardır.Anaborapi piemontese spermaları üretip tüm dünyaya satışını yapmaktadır.Sperma üretilen piemontese boğalar hassas yavru testlerinden(progeni test) geçirilmektedir.Dünyada progeni testten gecirebilen boğalarını tek kuruluş Anaborapidir.Anaborapi Kooperatifine bağlı büyük birt mezbahane mevcuttur.Bu mezbahaneden Avrupaya piemontese eti ihracatı yapılmaktadır.

Piemontese erkek danaları 14-16 aylıkken 450-480 kg karkas et vermektedirler.Et randımanları %69-76 gelmektedir.Piemontese sığırlarında kemik oranı çok düşüktür %13,yağ oranı ise %1.5 tur.Piemontese sığırlarında deri çok incedir.Diğer sığırlara göre üçte bir oranında daha incedir.Piemontese sığırlarının  çok sağlam bir tırnak yapısına sahiptirler.Keçi gibi dağa taşa kolayca tırmanıp otlayabilirler.

Anaborapi piemontese eti dünyanın en sağlıklı en lezzetli etidir.Piemontese eti yağsız düşük kolestrollü yumuşak bir ettir.Piemontese ırkı dünyadaki tüm sığırlara et veriminde %50 fark atar.Piemontese suni tohumlama projesi Türkiyenin et sorununu kısa sürede çözecek yegane bir sığır ırkıdır.Türkiyenin et sorunu iki yılda tam olarak çözülür.Bunun için yılda 1.5-2 milyon inek varlığımızın Anaborapi piemontese spermalarıyla suni tohumlama yapılması gerekmektedir.Yani sözün kısası mevcut inek varlığımızın %20 sinin Anaborapi piemontese spermasıyla suni tohumlama yapmak gerekmektedir.Bu şekilde iki yılda et sorunu biter ve ayrıca dünyaya et ihracatı yapmaya başlarız.

Biz Torunoğlu Tohumculuk olarak 35 yıldır Anaborapi piemontese sperması dağıtıyoruz ve bu ırk üzerinde çalışıyoruz.Anaborapi piemontese spermaları dışındaki piemontese spermaları progeni testten geçmemiş vasıfsız ve genetik güvenirliliği olmayan piemontese spermalarıdır.Çiftcilerimiz bu tür piemontese spermalarından uzak durmalıdırlar.